Top 6 món ăn chữa gút siêu hiệu quả cực dễ làm tại nhà

1. Canh bí đỏ nấu tôm khô

- Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 250g bí đỏ.

+ 15g tôm khô.

+ 2 cọng rau mùi.

+ 1000 ml nước lọc hoặc nước hầm xương.

+ Các loại gia vị: Hạt nêm, nước mắm, đường, và hạt tiêu.

Canh bí đỏ nấu tôm ngon miệng, dễ làm, tốt cho người bị gút

- Cách làm canh bí đỏ nấu tôm khô như sau:

+ Bước 1: Bạn đem gọt vỏ và loại bỏ hạt của bí đỏ, sau đó thái thành các miếng vừa ăn. Tôm bạn đem ngâm với nước khoảng 10 phút để tôm nở mềm, sau đó rửa sạch và để ráo. Rau mùi đem rửa sạch, thái nhỏ.

+ Bước 2: Bạn đem đun sôi nước rồi cho bí đỏ và tôm khô vào ninh nhừ. Sau đó, bạn nêm lại gia vị, cho thêm muối, hạt nêm, rau mùi vào rồi tắt bếp, ăn khi còn nóng.

2. Canh bí xanh nấu đậu đỏ

- Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 300g bí xanh.

+ 100g đậu đỏ.

+ 1500 ml nước lọc hoặc nước hầm xương.

+ 2 nhánh hành lá.

+ Các loại gia vị.

Canh bí đỏ nấu đậu đỏ chứa ít purin tốt cho người bị gút

- Cách làm:

+ Bước 1: Bạn ngâm đậu đỏ trước đó trong thời gian 6 – 8 tiếng (hoặc 1 – 2 tiếng trong nước nóng), sau đó rửa sạch để ráo. Bí xanh đem gọt vỏ, thái thành các miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

+ Bước 2: Bạn đun sôi nước, sau đó đặt đậu đỏ vào nấu trong khoảng 30 phút cho đến khi chín mềm. Khi đậu đã mềm, bạn cho thêm bí xanh vào nấu tiếp khoảng 5 – 10 phút. Sau đó, bạn nêm gia vị và cho hành lá vào và tắt bếp, thưởng thức món ăn khi còn nóng.

3. Cháo hạt dẻ

- Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 30g hạt dẻ.

+ 50g gạo nếp.

+ 750 ml nước.

+ Các loại gia vị vừa đủ.

Cháo hạt dẻ ngon miệng bổ dưỡng

- Cách nấu cháo hạt dẻ:

+ Bước 1: Bạn đem vo gạo nếp cho sạch bụi bẩn rồi đem ngâm với nước sạch khoảng 3 – 4 tiếng.

+ Bước 2: Bạn cho gạo vào nồi nước, ninh nhừ rồi cho hạt dẻ vào ninh thêm khoảng 15 phút để cháo chín nhừ. Sau đó, bạn nêm gia vị vừa miệng.

4. Trứng xào lá lốt

- Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 1 quả trứng gà.

+ 50g lá lốt.

Trứng xào lá lốt thơm ngon

- Cách chế biến:

+ Bước 1: Bạn đem rửa sạch lá lốt rồi đem thái nhỏ.

+ Bước 2: Bạn cho chảo lên bếp, bật lửa nhỏ rồi cho dầu vào đun sôi, sau đó cho lá lốt vào đảo đều. Tiếp tục, bạn đập trứng vào chảo rồi nêm gia vị vào.

5. Bắp cải trộn

- Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 300g bắp cải.

+ 100g cà rốt.

+ 5ml nước sốt cay.

+ 10g lạc.

+ 2 quả chanh.

+ Rau mùi.

+ 10ml dầu hạt cải.

Salad bắp cải trộn rất ngon

- Cách làm bắp cải trộn:

+ Bước 1: Bạn tách lá bắp cải, rửa sạch để ráo và thái thành sợi. Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Chanh đem bổ lấy nước cốt.

+ Bước 2: Bạn cho các nguyên liệu vào bát rồi cho thêm dầu hạt cải, nước sốt cay, nước cốt chanh vào trộn đều khoảng 20 phút rồi rắc lạc lên và thưởng thức.

6. Cháo củ cải

- Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 250g củ cải.

+ 30ml dầu ô liu.

+ 30g gạo tẻ.

+ 750ml nước.

+ Các loại gia vị.

Cháo củ cải giàu dinh dưỡng

- Cách làm cháo củ cải:

+ Bước 1: Bạn đem rửa sạch củ cải, rồi thái chỉ, sau đó đem chiên sơ qua với dầu ô liu.

+ Bước 2: Bạn vo gạo sạch sẽ rồi cho vào nồi nước ninh thành cháo. Sau đó, bạn cho thêm củ cải vào ninh và nêm gia vị rồi thưởng thức.

Trên đây là top 6 món ăn chữa gút siêu dễ làm và ngon miệng. Bạn hãy lưu lại ngay công thức chế biến để xây dựng thực đơn khỏe mạnh, giúp người bệnh phòng tránh cơn đau gút cấp hiệu quả.