Bệnh gút nên kiêng cữ những gì? Top lời khuyên người bị gút không thể bỏ qua

Top thực phẩm người mắc bệnh gút nên hạn chế sử dụng

1. Những thực phẩm giàu đạm

Các loại thịt đỏ rất giàu đạm, tăng purin, người mắc gút nên hạn chế

Bệnh gút xuất phát từ sự tăng cao đột ngột của acid uric trong máu, thường do dung nạp quá nhiều thực phẩm giàu purin như: Thịt đỏ (thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt chó, thịt dê,...), hải sản (cá biển, tôm, cua, ốc,...), các loại đậu (đậu đen, đậu trắng, đậu xanh, đậu nành, đậu que, đậu cove),… Vì vậy, người mắc gút nên hạn chế những thực phẩm này để kiểm soát tốt hơn tình trạng bệnh và ngăn ngừa tái phát cơn đau gút cấp.

2. Thực phẩm nhiều chất béo

Đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe

Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo có thể tăng nguy cơ mắc béo phì và thừa cân, do lượng cholesterol gia tăng, ảnh hưởng xấu đến cơ quan trong cơ thể như tim, thận, gan. Hơn nữa, tình trạng này còn gây rối loạn chuyển hóa, bao gồm quá trình chuyển hóa acid uric trong cơ thể. Bạn nên hạn chế ăn các món chiên rán, nội tạng động vật, da động vật,… chứa rất nhiều chất béo.

3. Thực phẩm tăng trưởng nhanh

 Nấm rất giàu purin, người mắc gút không nên ăn thường xuyên

Giá đỗ, nấm, măng là những thực phẩm nên hạn chế tối đa làm tăng acid uric không có lợi cho người bị gút.

4. Đồ uống chứa chất kích thích

Rượu, bia, các chất kích thích không tốt cho sức khỏe

Các loại đồ uống như: Rượu, bia, cà phê, cocain, nước ngọt có gas,… không chỉ có hại cho sức khỏe nói chung mà còn làm gia tăng tình trạng đau nhức xương khớp, tăng cường tích tụ acid uric trong máu.

Người bệnh gút nên ăn gì để giảm đau, sưng khớp

Người mắc bệnh gout cần chọn lựa thực phẩm có ít nhân purin hoặc có khả năng tăng quá trình đào thải acid uric trong chế độ ăn hàng ngày để hiệu quả kiểm soát và hạn chế biến chứng của bệnh. Dưới đây là một số thực phẩm nên ưu tiên:

1. Các loại thịt trắng

Thịt cá sông giàu dinh dưỡng, ít purin nên ăn giới hạn 200g/ ngày

Những loại cá sông và thịt gia cầm như gà, vịt, ngan có hàm lượng nhân purin thấp, là lựa chọn ưu tiên cho người bị bệnh gút trong khẩu phần hàng ngày.

2. Ngũ cốc nguyên cám và hạt

Yến mạch là một trong những thực phẩm người bị gút nên ăn

Gạo, ngô, khoai, yến mạch, hạt điều, hạt óc chó, hạt macca... chứa nhiều xơ và acid béo có lợi, là những thực phẩm khuyến khích cho người mắc gút.

3. Rau xanh

Rau xanh cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể

Tăng cường ăn nhiều rau xanh giúp kiểm soát hấp thụ đạm, đồng thời hỗ trợ đào thải cholesterol và có tác dụng giảm cân hiệu quả, đặc biệt là đối với những người mắc gút đang bị thừa cân, béo phì.

Lưu ý quan trọng giúp ngăn chặn tái phát cơn gút cấp

Dưới đây là những lời khuyên hữu ích giúp cải thiện triệu chứng của bệnh gút:

- Thay vì chiên, rán, xào, việc ưu tiên các phương pháp chế biến như hấp hoặc luộc giúp giảm lượng chất béo trong thực phẩm, làm tăng giá trị dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình kiểm soát bệnh gút.

- Việc duy trì cân nặng ở mức độ bình thường và giảm cân đối với những người thừa cân, béo phì đều quan trọng để ngăn chặn rủi ro phát triển bệnh gút.

- Duy trì hoạt động thể chất thường xuyên, tập thể dục điều độ rất có lợi cho người mắc gút.

- Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày giúp đào thải acid uric qua thận một cách hiệu quả.

- Hạn chế thức ăn khuya, giảm căng thẳng và stress, tránh xa các chất kích thích và tệ nạn xã hội là những điều người bệnh nên làm.

Thắc mắc bệnh gút nên kiêng cữ những gì đã được giải đáp qua nội dung bài viết. Để tìm hiểu rõ hơn về nguyên nhân, cách điều trị bệnh gút mới nhất hiện nay, bạn hãy liên hệ hotline: 0922.56.9779 để được dược sĩ của Khang Thống Linh hỗ trợ miễn phí.