Điều trị gút bằng rau cải bẹ xanh: Nên hay không nên?

Giá trị dinh dưỡng của rau cải bẹ xanh

Rau cải bẹ xanh, hay còn được biết đến với tên gọi rau cải đắng, thuộc họ Cải. Rau cải bẹ xanh có màu xanh đậm, thân cây có những bẹ to nhỏ đan xen nhau. Loại rau này thường có vị đắng, thường được luộc, xào, muối dưa, hoặc nấu canh.

Rau cải bẹ xanh chứa đựng một lượng lớn vitamin C và các khoáng chất quan trọng như vitamin K, B6, kali, mangan. Đặc biệt, rau cải bẹ xanh còn chứa cyanidin, một loại flavonoid là chất chống oxy hóa giúp đối phó với bệnh gút, cùng với acid amin như anthocyanins, có tác dụng chống viêm và giảm đau khớp.

Rau cải bẹ xanh chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp lợi tiểu, tăng cường đào thải acid uric máu

Có nên điều trị gút bằng rau cải bẹ xanh?

Theo quan điểm Đông y, rau cải bẹ xanh không chỉ có vị cay, tính ôn, tính lợi tiểu mà còn chứa nhiều vitamin C, giúp ngăn chặn sự tích tụ acid uric trong máu và đồng thời đào thải chúng ra khỏi cơ thể, hỗ trợ trong việc giảm và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh gút.

Nghiên cứu hiện đại cũng đã chỉ ra rằng, rau cải bẹ xanh cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, và chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm và đau nhức ở khớp. Ngoài ra, rau cải bẹ xanh còn được biết đến với nhiều tác dụng khác như thanh nhiệt, tăng cường hệ tiêu hóa, có lợi cho tim mạch, và có khả năng chống lão hóa. Vì vậy, sử dụng rau cải bẹ xanh hỗ trợ điều trị gút là phương pháp an toàn có thể áp dụng.

Hướng dẫn cách dùng rau cải bẹ xanh trị gút

1. Bài thuốc đắp từ rau cải bẹ xanh

Bài thuốc đắp này được thiết kế để nhanh chóng làm dịu những cơn đau nhức do bệnh gút gây ra, đồng thời giảm viêm nhiễm và sưng tại các khớp.

Cách thực hiện: Bạn chuẩn bị 600g rau cải bẹ xanh, đem lọc bỏ cuống, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp theo, giã nhẹ để lấy dịch từ lá. Sau đó, bạn hấp hoặc đặt lá cải bẹ xanh qua lửa sao cho nóng rồi đắp quanh xương khớp. Để đạt hiệu quả tốt nhất, người bệnh nên thực hiện bài thuốc đắp này mỗi ngày trong vòng 1 tháng.

Lưu ý: Trước khi đắp lá cải xanh lên da, hãy đảm bảo lá không bị quá nóng gây tổn thương da.

Đắp lá cải bẹ xanh giúp giảm đau nhức xương khớp

2. Uống nước lá cải bẹ xanh

Uống nước rau cải bẹ xanh giúp tăng cường lợi tiểu, góp phần đào thải uric ra khỏi cơ thể, giảm bớt các triệu chứng sưng đau của gút.

Bạn hãy chuẩn bị 100g rau cải bẹ xanh, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, bạn đem thái nhỏ rau cải bẹ xanh thành các khúc rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn với 500ml nước. Tiếp tục, bạn dùng rây lọc lấy nước cốt cải bẹ xanh rồi uống mỗi ngày 2 ly.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng lá cải bẹ xanh đun sôi với nước tinh khiết để uống thay nước lọc cũng rất hiệu quả.

Uống nước lá cải bẹ xanh giúp lợi tiểu, đào thải acid uric

Lưu ý khi điều trị gút bằng rau cải bẹ xanh

Khi áp dụng bài thuốc trị gút bằng rau cải bẹ xanh, bạn hãy chú ý:

- Chọn mua rau cải bẹ xanh từ nguồn bán thực phẩm đáng tin cậy để đảm bảo vệ sinh. Tránh sử dụng rau không đảm bảo an toàn, có thể gây ra tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm.

- Để nhanh chóng cải thiện tình trạng bệnh, hãy kết hợp với chế độ ăn uống nhiều rau xanh, và các loại hoa quả mọng nước. Người bệnh cũng cần lưu ý không ăn nội tạng động vật, thịt đỏ, hải sản, măng nấm,… để giảm acid uric máu hiệu quả.

- Duy trì lượng nước uống đủ (khoảng 1,5 - 2 lít) để kích thích quá trình trao đổi chất và đào thải acid uric.

- Thực hiện hoạt động vận động đều đặn giúp giảm viêm, sưng khớp và làm cho xương trở nên linh hoạt hơn.

- Tránh sử dụng các loại thuốc như giảm đau, hạ sốt không theo chỉ dẫn của bác sĩ vì rất nhiều loại thuốc có tác dụng phụ làm tăng acid uric máu.

- Nghỉ ngơi hợp lý và hạn chế hoạt động vận động quá mức.

Trên đây là lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa về phương pháp điều trị gút bằng rau cải bẹ xanh. Sử dụng cải bẹ xanh chỉ là biện pháp hỗ trợ, không thể điều trị gút tận gốc. Vì vậy, bạn nên đến cơ sở y tế để kiểm tra, xác định rõ tình trạng bệnh và tham khảo phác đồ điều trị chuẩn của bác sĩ chuyên khoa.